Lyon s'est illustrée cette semaine sur le plan de la gastronomie avec le Sirha (Salon Internationale de la restauration, de l'hôtellerie et de la gastronomie), l'hommage à Paul Bocuse, les reportages de 100% Mag de M6 consacrés à Lyon.
L'édition 2011 du Sirha a été un vrai succès avec 160 000 participants, soit 20 000 visiteurs de plus qu'en 2010. Cette édition a vu s'affronter les meilleurs cuisiniers du monde lors du Bocuse d'or qui a été remporté par un Danois, Rasmus Kofoed.
Une semaine définitivement placée sous le signe de la gastronomie avec ces 250 chefs étoilés venus du monde entier à Lyon pour rendre hommage à Paul Bocuse : voir la vidéo.
Lyon est la capitale française de la gastronomie avec plus de 1 800 restaurants dont 15 étoilés !
C'est en présence de Paul Bocuse qu'a également eu lieu l'inauguration du nouveau Hall de 10 000m2 d'Eurexpo Lyon.
Lyon est également mise à l'honneur toute la semaine dans l'émission 100% Mag de M6.
Découvrez des interviews des chefs Paul Bocuse et Christian Têtedoie, de Renée Richard (fromagerie de la Mère Richard) et des reportages sur la spécialité en chocolat, les coussins de Lyon, sur la soie lyonnaise, sur les coulisses de l'Institut Paul Bocuse, sur le cinéma et l'Institut Lumière...
